不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北阿里山咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義哥斯大黎加咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹單品咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園單品咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東阿里山咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園浸泡式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺中單品咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭單品咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園哥倫比亞咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園精品咖啡網友推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北壺泡式咖啡新年禮盒推薦
輕輕地揮一揮手 天空的云彩 漸漸離我遠去 我用盡最后一絲力量 掙脫了束縛 擁抱你從此浪跡天涯 望著你的背影 突然消失 眼里寫滿諸多不舍 風輕柔的吹散離愁 離開時我們不再回首 云彩卻帶不走陰霾 真不想邁出離去的腳步 真不愿說出再見 真想完全守在你身旁 啊，你在無盡夕陽中 身影投在云霞之上 輕風一陣又一陣刮過心房 你去了你的遠方 而我的雙眼已朦朧 一些花瓣落在黃昏里 >>>更多美文：中國現代詩
連日斷續的雨，空氣也濕漉漉的。早上約了幾個朋友去句容浮山看櫻花，妻子說，順道去天王中學看看吧。她是天王中學的校友，今年恰逢進校30周年，一干同學正發起舉辦同學會呢。我們匆匆上路，天色有些陰沉，零星地飄著雨絲，新修的公路邊是廣袤的田野，野花爛漫，溝壑縱橫，苗木青青，時而浮起裊裊青煙，仿佛穿行在如詩如畫的仙境里。 30年，光陰荏苒，學校已面目全非，消逝了昔日模樣。妻子憑記憶搜尋著27年前的足跡，操場邊的池塘依然健在，比鄰教學樓的岸壁上爬滿了薔薇，一縷縷藤蔓向著水面斜斜地伸展，幾粒白色小花星星點點地閃爍；水面上布滿了浮萍，一片翠綠；兩三叢水蓮點綴其間，蓮葉擠擠挨挨抱作一團；一座涼亭翼然佇立岸邊。妻子靜靜地立在水邊，凝望著這片青草池塘，也許正回味著那個如歌歲月，一個青春少女清晨捧著書本在池塘邊苦讀，抑或與閨蜜結伴在夕陽下的池塘邊竊竊私語。噢，還記得蓮葉上那只翩飛的多情蜻蜓、池畔陣陣撩人的蛙鳴、草窠里迎風飛舞的蒲公英嗎？那些說不完的曾經，多少年后還是那么溫馨。我悄悄舉起相機，將畫面定格下來。 終于打聽到學校還保存著一棟舊教學樓，不過外墻已重新粉刷，外觀與周邊后建的教學樓毫無差別。保安取來一串鑰匙，讓我們選一間教室看看。妻子接過鑰匙，激動得一遍遍地整理衣服，手竟顫抖著幾次打不開門鎖。她一身粉紅色的沖鋒衣、藍色的牛仔褲，腳蹬一雙紅黑相間的運動鞋，斜挎一只坤包，英姿颯爽，仿佛穿越到了那個青蔥歲月。進入教室，她走上講臺，拿起粉筆，顫抖著在黑板上寫下“荷塘月色”四個大字，她說，這是讀高中時，語文老師最得意、最精彩的一節公開課。也許那節課她沒有配合老師，惡作劇了吧，她又在課題下，端端正正地寫下“姜老師，我錯了”，遲到27年的道歉啊，她說，一定要拍下來，放進QQ群里，鄭重向老師道歉。我舉起相機，從各個角度拍下她板書的身影。走下講臺，她不顧我的催促，徑自走到教室后排的課桌邊坐下，隨手拿起一本書，認真讀起來。窗外，天漸漸放晴，一點點細碎的陽光滲進教室里，灑在她俏麗的背影上。一朵蒲公英的花絮悠悠地飄進教室里，在我們身邊浮動。我想，多年前，也許就在這個教室里，她一定也是這般地用功學習。 我和妻子高中同屆卻不同校。7年前和9年前，我參加過兩次郭莊中學高中畢業20年同學會，因為生病，我在高三時休學過，錯過了1985年的預考和高考，復學后，學校下一屆高三竟沒分文理科。老師說，你就讀高二吧，于是我降級讀高二文科，有了兩屆的同學。我大學畢業回母校教書，又待了三年。前后算起來，我在郭莊中學學習和工作了8年時間。兩次參加同學會，回到母校，我卻沒有妻子那么激動，學校的老師大多又是我過去的同事，聯系相對較多，沒有陌生感。同學更別說了，經常小聚，熟悉得很。雖然我讀高中時的教室、宿舍、食堂，甚至工作時的宿舍、辦公室已蕩然無存，但我教書的教室仍在，宿舍窗后那一方池塘依然滿池荷香，池畔草地上那一叢蒲公英依舊擎出一朵朵小花，不經意間，一陣暖風、幾番春雨，那如傘狀的蒲公英的種子輕舞飛揚在校園里，忽而，飄進宿舍或辦公室，柔柔地落在衣服上、作業本上，勾起無限的遐想。前年，受學生之邀，參加1992屆高中學生畢業20年聚會，雖然那天在南京開會，不能如期赴約，但我偷偷溜出會場，一路狂奔，再次踏進母校，雖走馬觀花、驚鴻一瞥，也算一解相思之渴。 人的一生總有許多精彩錯過，總有許多期待辜負，待到再回首時不免花已凋零、雁影遠去，我卻慶幸因為生病，得以降級與妻子同屆，不約而同考進了鎮江師專，成為同屆校友，猶記得在句容參加鎮江師專提前招生時，我們雖素昧平生卻同住在句容招待所里，考試路上，一幫同學還鼓動我和妻子比個頭高低呢。冥冥之中，姻緣已定。感謝命運安排，我們雖沒有高中同學過，卻成就了一樁美滿姻緣。我想，如果當年我們有緣高中同學，我是不是傻傻地暗戀著這個勤奮的少女呢？我們會不會傳過紙條，寫過一起牽手的約定？許多的夢等待著進行，相信我們的約定一定真心，我們一定不會錯過那一段純真的愛情。 戀戀不舍地離開天王中學，我們一路向西，趕到浮山櫻花園，不料已錯過季節，櫻花早已落盡，只剩一片蔥蘢的櫻樹。但我們并不遺憾，因為找尋了曾經有味道的記憶。忽然想起一首歌，“我們的愛情就像蒲公英，有滿滿愛意卻沒有回憶，只能在月出晴空躲著偷偷想你，別忘了我們的約定……”在這蒲公英紛飛的季節，一對將知天命的夫妻不僅有甜蜜的回憶，更寫滿了濃濃的愛意。 >>>更多美文：情感美文
一顆顆白色的藥片 在手心安然躺著 它們瘋狂地仇視著我 我心里一陣陣抽搐 整張臉變得猙獰 撕裂，血痕，傷痛 就算我這么痛苦了 它們依舊不放過我 硬要我張開大嘴 讓它們跳進去 最后 我掐著脖子 呻吟著 哀嚎著 苦叫著 這些白色的生命 卻讓我重生了 >>>更多美文：自創詩
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